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Buffet Filippo - € 27,90/P


Vorspeisen
vom kalten Buffet

Buletten in Butter gebraten mit Senf
Gemischte, fein garnierte Braten-Schinken-Platte
(Schweinebraten, Kasseler und zartem Schinken aus dem Rauch)
Dekorative Räucherfischplatte mit Meerrettich und
Apfel-Lauch-Salat
Kartoffelsalat mit Gurken und Mayonnaise
Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln
Gurkensalat mit Joghurt
Grüner Bohnensalat

 

Suppen

Passierte Kartoffel-Steinpilzsuppe
mit Liebstöckel und Croutons
Porreesuppe mit Datteln

 

Hauptgericht

Spanferkelkeule an Sauerkraut und Krautsalat
Schweinemedaillons mit Rahmsauce
Buntes Gemüse und Kräuterkartoffeln

 

Dessert und Käseauswahl

Rote Grütze mit Vanillesauce und frischen Beeren
Käseauswahl vom Brett
Griebenschmalz und Landbutter
Verschiedene Brotsorten

 

Preis
27,90 € pro Person